Idromele, miele, sidro e molto altro direttamente dal nostro passato
Il nostro obbiettivo e’ quello di recuperare tali prodotti e ove possibile migliorarne le caratteristiche con l’utilizzo delle nuove tecniche di produzione e strumentazioni ma senza snaturare il prodotto e perdere la tradizione in esso contuenuta. Una sfida che ha portato anche a reinventare ricette e crearne di nuove, cosi da poter soddisfare le richieste e i gusti dei nostri clienti.
