Descrizione

Idromele ottenuta dalla fermentazione del miele e della Visciola (prunus cerasus) lavorata come da tradizione marchigina. Di un rosso intenso, come il frutto con cui viene preparato, conserva i profumi e i sapori del miele e l’aroma intenso e avvolgente della visciola con un finale dolce ed appagante. Ottimo in abbinamento con dolci a base di frutta secca o cioccolato fondente, si presta bene anche alla miscelazione in cocktail. Con una gradazione che si aggira intorno ai 14 gradi, è indicato maggiormente per la contemplazione o come fine pasto. Si presta anche all’utilizzo in cucina nella cottura delle carni.